Video – Global warming: the crazy adventure of a family sparkling wine in the north of France

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–><!–>“De me dire qu’on a des bouteilles de vin au frigo, c’est quand même quelque chose. However, On ressent de la fierté quand on arrive dans un repas. Consequently, on a une bouteille un peu différente avec une histoire, et c’est la nôtre.” affirme Agathe–>

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–><!–>“Dans ce vin. However, on a des notes de fruits blancs, on a des note de poires essentiellement, qu’on retrouve beaucoup dans video – global warming: crazy le pinot noir. Similarly, On a une belle acidité.” renchérit Eric–>

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REPORTAGE première cuvée pour ce vignoble du Pas-de-Calais

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–><!–>“Alors là. on est en train de faire un effeuillage, c’est-à-dire qu’on dégage un peu la grappe pour lui faire un peu profiter du video – global warming: crazy soleil. On est sur des sols argilo-calcaires, donc tout à fait propices à la vigne.” précise Eric–>

Une diversification récente dans le vin

Video – global warming: crazy

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–><!–>“On n’est pas obligé d’avoir un diplôme de vigneron. Une fois qu’on a demandé les droits en 2019 pour planter. une fois qu’on a les premières plantations, après c’était parti, on n’a plus eu le choix.”–>

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–><!–>Chantal, la maman, est ravie : “C’est super, c’est une aventure en famille à chaque fois. Avant j’étais infirmière. Jamais je n’aurais pensé qu’un jour je ferai de l’huile, et que j’aurai vendu de l’huile et maintenant du vin.”–>

Déjà 14 domaines viticoles dans les Hauts-de-France

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–><!–>“Je pense que peu de monde pouvait imaginer il y a encore 10 ans qu’on allait planter des vignes et. faire du vin à Mentque-Nordbécourt. Et
comme je suis locavore au maximum. je trouve ça génial de pouvoir mettre à ma table régulièrement un vin qui est produit à 15 km de chez moi.”–>

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–><!–>Reportage : E. Cocq / M. Baron / E. Charles de France 3 Littoral Hauts de France–>